TODO UN ÉXITO LA CELEBRACIÓN DE “POR AMOR AL ARTE” EN EL CASLPC

Con motivo de la publicación número 50 de la revista potosina “Por Amor al arte”, la editorial reflejos ofreció una charla sobre mezcales producidos en el altiplano potosino. La sede de la actividad, fue el Centro de las Artes de San Luis Potosí “Centenario”.

La revista Por amoralarte, después de más de cuatro de años de trayectoria editorial y de ofrecer a la sociedad potosina información artística y cultural, celebró las 50 ediciones publicadas de su revista, con una charla y degustación de mezcales elaborados en San Luis Potosí.

El décimo quinto numero de “Por Amoralarte” dedica su artículo principal al mezcal, y su importancia como una bebida con historia y tradición dentro de la cultura mexicana, por lo tanto ofreció también a los potosinos y lectores de la revista una muestra de la calidad de esta bebida producida en las zonas áridas del estado.

Antes de comenzar con la desgustación de mezcal, el doctor Rogelio Aguirre Rivera del Instituto de Investigación de Zonas Desérticas de la UASLP, ofreció una charla a los presentes acerca de la historia de esta bebida ancentral, así como de su proceso de producción, pero sobre todo enfocado a su elaboración en el Estado de San Luis Potosi.